수돗물은 반드시 끓여 먹어야 하나?
오염되지 않은 물은 끓이지 않고 그대로 마시는 것이 이상적이다. 수돗물은 과학적인 정수처리 공정을 거쳐 생산된 안전한 물이므로 끓여 마실 필요는 없다.

 

다만 물을 끓이면 냄새를 유발시키는 휘발성 물질이 빨리 제거된다. 이때 결명자, 옥수수, 보리차 등을 넣는 것이 좋은데 이들은 이론적으로 물 속에 남아있는 아주 미세한 부유성 및 용존 입자들을 75∼90% 흡착시키며 물맛도 좋게 한다.

수돗물은 취수장에서 상수원수 취수→ 착수정→ 약품투입실→혼화지→응집지→ 침전지→여과지→ 염소투입실→정수지→ 송수실→ 배수지 등을 거친 후 수도꼭지를 통해 우리가 마신다.

그러나 염소를 제외한 물질은 수돗물에 존재하지 않거나 극미량만이 포함되어 있어 그냥 마셔도 안심하실 수 있는 수준이며, 물을 끓이게 되면 에너지 낭비가 크고 물 속에 녹아있는 용존산소의 양을 줄일 뿐만 아니라 특정물질의 농도를 증가시킬 수도 있으므로 건강상의 이유만으로 물을 끓여 마실 필요는 없다.

수도꼭지를 틀었을 때 수돗물이 하얗게(우유빛) 보이는 이유?
물에는 공기(산소)가 들어 있다. 그렇기 때문에 물고기가 물 속에서 살 수 있겠지요. 어항에 기포발생기를 설치하는 것은 산소를 공급하려는 것이다. 겨울철에는 물이 차기 때문에 특히 많은 산소가 들어 있다. 이런 찬 물이 가정집에 들어오면서 따뜻해지면서 물속 산소가 밖으로 나오려는 성질이 강해진다. 그러다가 수도꼭지를 틀면 따뜻한 소다수병을 흔들었을 때 같이 거품이 생기는 것이다.

이 물을 컵에 받아보면 컵 아래부터 위로 물이 맑아지는 현상을 볼 수 있다. 공기방울이 올라와 공기 중으로 사라지기 때문이다. 이렇듯 조그만 공기방울이 컵 속의 물을 우유빛으로 보이게 하는 것입니다. 이를 백수현상이라 한다.

생수 또는 약수라고 하는 자연수는 그냥 마셔도 되나?
우리 주위에는 약수나 생수를 길어다 마시는 사람을 종종 볼 수가 있다. 그러나 오늘날에는 인구증가와 산업발달의 영향으로 많은 산과 하천이 오염되고 또한 공기가 오염되어 산성비가 많이 내리기 때문에 무턱대고 그냥 마셔서는 안 된다. 특히 비가 온 뒤에는 매우 주의를 요하고 반드시 수질검사를 해보고 검사결과 이상이 없을 때에만 마시는 것이 좋다.

 

먼저 전기분해기의 원리를 보면, 물 속에 철(Fe)과 아연(Zn)의 전극봉을 각기 꽂은 후 전류를 통하면 물 속에 용해되어 있던 무기물질들이 이온반응을 일으켜 평소에는 보이지 않던 물질들이 앙금을 형성하여 육안으로 볼 수 있게 된다. 철 전극봉에 전류를 통하면 물 속에 있는 무기물질은 물론 전극봉에 함유되어 있는 철, 망간, 납, 카드뮴 등이 용해되면서 물 속에서 더 많은 앙금을 생성하게 되는 것이다.

전기분해반응은 물 속에 무기물질이 많을수록 활발해져 각종 무기물질의 용출을 조장시킨다. 결과적으로 수질시험기기가 아닌 전기분해기를 이용할 뿐 아니라 시민들의 불안을 야기 시킨 것이다.

 

또한, 물 속에 녹아 있는 용존 고형물질의 총량을 TDS(Total Dissolved Solids)라고 하는데, 용존 고형물질에는 나트륨, 칼슘 등 미네랄성분인 무기물질과 그 외에 경도를 나타내는 물질 등이 함유되어 있다.

 

일반 수돗물이나 먹는샘물 중에는 미네랄 등 무기물질이 많이 함유되어 있으나 역삼투압정수기(R/O정수기)로 정수한 물에는 대부분의 무기물질이 제거되어 수돗물이나 먹는샘물에 비하여 TDS측정기의 숫치가 낮게 나타나고, 전기분해시 앙금도 거의 생기지 않는 것이다.

 

이 같은 현상은 무기물질의 함량차이에 의한 당연한 결과로 이를 근거로 물의 오염여부를 판단할 수는 없으며, 아무런 반응이 보이지 않는다는 것은 오히려 인체에 유익하고 물맛을 좋게 하는 미네랄 성분들이 제거되었다는 것을 의미하는 것이다. 혹시 이러한 기기를 이용하여 정수기 판매행위를 하는 것을 보시게 되면 현혹되지 마시고 국번 없이 128번이나 121번으로 신고하면 관련법에 따라 처벌된다.