[½Çµå¿¡¾î] Á¦ÀÚ¸® ¼¼Á¤(CIP) ÃÖÀûÈ ¹× ¿ø°Ý ¸ð´ÏÅ͸µ ±â¾÷ Àμö
½Çµå¿¡¾î ÄÚÆÛ·¹À̼Ç(Sealed Air Corporation)(´º¿åÁõ±Ç°Å·¡¼Ò: SEE)ÀÌ TTS-Ciptec(Tampereen Teollsuussähkö Oy)À» ÀμöÇß´Ù°í Áö³ 7¿ù 15ÀÏ ¹ßÇ¥Çß´Ù. TTS-CiptecÀº ¿ø°Ý ¸ð´ÏÅ͸µ ±â´É°ú ¿¹Ãø ºÐ¼® ¼ºñ½º·Î ¾çÁ¶, À½·á, À¯Á¦Ç° ȸ»çÀÇ »ê¾÷¿ë Á¦ÀÚ¸® ¼¼Á¤(Cleaning in Place) ½Ã½ºÅÛÀ» ÃÖÀûÈÇÏ´Â Àü¹® ±â¾÷ÀÌ´Ù.
Ä® R µ¥Àϸ®(Karl R. Deily) ½Çµå¿¡¾î ǪµåÄɾî(Food Care) »ç¾÷ºÎ »çÀåÀº ¡°TTS-CiptecÀÇ µ¶Ã¢Àû Á¢±Ù°ú ƯÇã ¼¾½Ì ¹× ¾Ë°í¸®Áò ºÐ¾ßÀÇ º¸¿ÏÀû ±â¼úÀº ½Çµå¿¡¾îÀÇ Áö½Ä ±â¹Ý ¼ºñ½º¸¦ °ÈÇØÁش١±°í ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¡°À̹ø Àμö´Â ½Çµå¿¡¾î°¡ µ¥ÀÌÅÍ ºÐ¼®°ú ½ÄÀ½·á »ê¾÷¿¡¼ ÃàÀûÇÑ Àü¹®¼º°ú ½Ã³ÊÁö¸¦ ÅëÇØ ½Ã°£°ú Á¦Ç° ¼Õ½Ç, ¹°»ç¿ë ¹× ¿¡³ÊÁö »ç¿ëÀ» Àý°¨ÇÏ°í Ç°Áú°ú À§»ý, ¼öÀ²À» °³¼±ÇÔÀ¸·Î½á Áö¼Ó°¡´É¼º¿¡ ´ëÇÑ °í°´»çÀÇ ¼ö¿ä¿¡ º¸´Ù È¿°úÀûÀ¸·Î ´ëÀÀÇϵµ·Ï ÇØ ÁÙ °Í¡±À̶ó°í ±â´ëÇß´Ù.
1988³â ¼³¸³µÈ TTS-CiptecÀº Çɶõµå ŽÆä·¹¿¡ º»»ç¸¦ µÎ°í ÀÖÀ¸¸ç ÁÖ·Î À¯·´ ¹× Áß³²¹Ì °í°´»ç¿¡ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. °è¾à Á¶°ÇÀº °ø°³µÇÁö ¾Ê¾Ò´Ù. Àμö´Â 2016³â 7¿ù 13ÀÏ Á¾·áµÆÀ¸¸ç ½Çµå¿¡¾îÀÇ À繫 ½ÇÀû¿¡´Â Å« ¿µÇâÀ» ¹ÌÄ¡Áö ¾Ê´Â´Ù.
|