[미국] 쿠리타, 식음료 공장에 처리 시스템 도입해 물절약

미국 중서부의 한 식음료 공장이 확장되면서, 이전의 정수 처리 공간보다 더 많이 커졌다는 것을 알게 되었다. 생산량은 크게 늘었지만 방류허가는 나지 않았다. 역삼투(RO) 및 클린-인-플레이스(CIP) 시스템은 약 10년 되었으며 수요와 생산량이 더 적도록 구축됐다. 제어와 분석은 구식이 되었고 정기적으로 상당한 수동 작업이 필요했다. 이 공장은 증가하는 수요를 위한 통합 솔루션을 개발하기 위해 현재 쿠리타 아메리카(Kurita America)에 기대를 걸었다.

쿠리타는 시설 초기 조사를 마친 후 새 시스템을 설계할 때 생산, 유지보수 및 규제 사양을 충족하는지 확인하기 위해 공장 측과 협력했다. 그 공장은 이 프로젝트를 쿠리타 아메리카에 넘겼다. 고객이 기계 하청업체를 감독하는 전형적인 절차 대신, 고객은 쿠리타를 고용하고 감독하는 방식을 택했다. 이 공장은 보다 정교한 자동화가 적용된 대규모 새 RO 및 CIP 시스템을 구입하여 현재 수동 운영 체제가 필요하지 않다.

회수율을 극대화하기 위해 도시 용수를 연수기와 폴리셔 시스템(polisher system)으로 공급한 후 소모성 화학물질 없이 염소 파괴를 제공하는 단일 탄소 필터로 이동시켰다. RO는 탄소 필터의 다운스트림에 배치되었고, 이 애플리케이션에서는 RO 침투가 보일러와 발전소 공정 용수에 모두 사용되었습니다. 식품 및 음료 시설에서 사용되는 물의 박테리아를 통제하기 위한 중요한 단계인 차아염소산나트륨과 함께 투과수의 더 많은 부분을 두 개의 저장 탱크에 공급했다.

RO 시스템에서 나온 농축물은 냉각탑 구성 일부를 만들기 위해 냉각탑으로 보내져 도시의 물 수요량과 하수도로 배출되는 물의 양을 줄였다. 이 재이용 솔루션은 연간 약 14만4천400갤런의 물을 절약한다.

새로운 RO 시스템을 통해 공장 투과 회수율은 87%를 달성했다. 또한 연수기 재생 과정에서 소금물의 일부를 재활용하는 브라인(brine) 회수 시스템을 구현했다. 이를 통해 염화물 배출, 규정 준수 우려 및 연간 염분 사용량을 줄일 수 있다.

[출처 = Watertechonline(https://www.watertechonline.com/industry/food-beverage/article/14206701/kurita-america-new-treatment-system-helps-growing-plant-save-144400-gallons-of-water-a-yearwww.waterworld.com) / 2021년 7월 13일]